頭脳蕎麦

細打ちの蕎麦です。
やっぱり細メンが好きなあなたに。
つなぎの小麦粉に金沢製粉頭脳粉を使用しています。
頭脳粉とは、ビタミンＢ1を豊富に含む歴史ある小麦粉です。
世界初、頭脳粉配合の蕎麦をぜひお試しください。

品名

頭脳蕎麦　（ずのうそば）

金額

230円(税込)

原材料

小麦粉（頭脳粉）、そば粉、食塩

内容量

280g　（大盛２人前）

保存方法

直射日光を避け、風通しが良く温度、湿度の低い所で常温保存してください。

調理方法

ゆで方

1. 大きめの深鍋にたっぷり水を入れて沸騰させてください。
2. めんをパラパラとほぐしながら入れてください。
3. めんがくっつかないようにゆっくりかきまわし、ふきこぼれそうになったら火を細めまてください。
4. ゆで加減は芯がなく、しかも弾力をうしなわない程度が適当です。ゆで時間は、約6～7分ぐらいです。
5. ゆであがったら手早くザルにあけ、冷水の中で充分に、水洗いしてください。

特記事項

• そばアレルギー体質の方は、お食べにならないでください。